Idag bjuder vi på ett recept på en supergod köttfärssås – Bakom receptet finns TheCloudBerryFood, matinspiratören på Instagram

  • 8oo g nötfärs
  • 4 vitlöksklyftor
  • 6 msk tomatpure
  • 1,5 köttbuljongtärning
  • 1 dl rött vin
  • 2 lagerblad
  • 2,5 msk lökpulver
  • 2 burkar finkrossade tomater
  • 1 tsk kikkoman
  • 1 tsk rödvinsvinäger
  • hackad persilja
  • oregano
  • salt
  • vitpeppar

 

Stek färsen i lite olja så den får färg. Pressa i vitlöksklyftorna.

Tillsätt tomatpure och buljong och låt det fräsa några minuter. Häll i vinet och koka upp snabbt.

Häll över i en stor kastrull och tillsätt resten av ingredienserna.

 

Låt puttra minst 30 minuter! Smaklig måltid.